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花蓮優質的自然環境,孕育出全台灣最高品質的農產品,想要品嘗用這些食材做出來的美味料理,不必花大錢也可以吃得到!力麗哲園飯店花蓮館推出「花東風味在地餐」,每人只要250元即可享用包含甜點在內的四道主廚推薦菜色,一次吃遍花蓮最精華的美味。
飯店主廚表示,花蓮的好山好水,種出來的農產品品質自然不在話下。選用當季的新鮮食材所製作的「花東風味在地餐」,平均兩、三個月就會更換菜單,除了讓民眾保有新鮮感外,也能保證吃得到使用最新鮮的食材,做出來滋味最棒的料理,每次來品嚐都會有不同的驚喜發生。
▲蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味。(圖/記者陳致宇攝)
這次分別品嚐了「蜂蜜芥末野菇沙拉」、「松露白椒細麵」、「柚香南乳豬」以及甜點「鮮芋奶酪」。蜂蜜芥末野菇沙拉以杏鮑菇搭配南瓜、地瓜,只用簡單的調味就能帶出食材最原始的甜味,一旁搭配的洛神花醃漬紫高麗菜更讓人驚艷主廚的神來一筆,清爽的微酸滋味與爽脆的口感,讓整個味道層次提升不少,最後在品嚐主廚特製的堅果糖,爽口不黏牙,越嚼越能感受到堅果的香氣散布整個口腔。
▲柚香南乳豬端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。(圖/記者陳致宇攝)
另外一道柚香南乳豬,此用南乳醬醃漬雞翅,再使用大火油炸至金黃酥脆,搭配上金桔醬汁,端上桌馬上就聞到濃郁的香氣。酥脆的外皮加上多汁的雞肉,柚子香氣及金桔醬汁的酸味相當解膩,讓人吃起來欲罷不能。
▲松露白椒細麵帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩。(圖/記者陳致宇攝)
主食則是松露白椒細麵,湯頭使用雞大骨加上白胡椒一起熬製,帶點微辣的口感,配上嫩脆的松阪豬肉,吃起來相當清爽不油膩,看似清淡的湯頭喝起來風味十足,完美地表現出食材最原始的美味。
▲刻意減少甜點添加的糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味。(圖/記者陳致宇攝)
飯後甜點當然也是相當不馬乎,用新鮮的芋頭做成的醬汁,搭配香濃滑順的鮮奶酪,刻意減少添加糖分,反而更可以吃到芋頭本身的香甜滋味,讓這一餐有個完美的結束。四道菜吃下來份量十足,就算是大男生也可以有飽足感,以一份套餐250元的價格,相當物超所值。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
是長頸鹿耶!8層樓高的長頸鹿你看過嗎?彰化市吊車業者開著一部「長頸鹿」的吊車,到彰化市永樂街施工,吸引大批民眾圍觀,還有人搶著跟「長頸鹿」合照,圍觀民眾也直呼「超可愛、好療癒」,甚至有正妹環抱著「長頸鹿」的「脖子」合照,超萌程度破表。
高達8層樓的「長頸鹿」?彰化市開吊車業者將一部大型吊車彩繪成長頸鹿模樣,吊臂頂端還漆上長頸鹿的眼睛,栩栩如生。(圖/記者陳雅芳翻攝)
彰化市永樂街一處施工地點,12日出現一輛身軀漆上黃底、咖啡色斑點的吊車,車輛停妥後,開始伸出吊臂,當吊臂伸展高達8層樓,全部伸展高約23公尺,整支吊臂都是黃底、咖啡色斑,吊臂頂端還有一對可愛的眼睛,立即有民眾驚呼「是長頸鹿耶」!
業者表示,栩栩如生長頸鹿,讓業績因此多了2成。(圖/記者陳雅芳翻攝)
吊車業者李榮華說,家族經營吊車業近40年,家裡有13部10噸至70噸的中小型吊車,日前看小孩在玩玩具,眼見長頸鹿很符合吊車的意象,因此向父親提議把吊車彩繪成長頸鹿,讓傳統產業也能發揮創意。這部吊車從6月17日開始重新烤漆、貼膜,耗時一個半月才完工,彩繪大吊車開始正式上工,就吸引民眾目光。
栩栩如生的長頸鹿,讓民眾驚呼「好可愛」。(圖/記者陳雅芳翻攝)
生活用品李榮華表示,吊車多給人重工冰冷的感覺,這次彩繪貼膜花了20餘萬,加上暫停營業損失約40萬,等於彩繪成長頸鹿的成本就要60餘萬,包括三角錐、安全帽也都一起變裝,日後包括工作背心、名片也都會研議變裝。
不少民眾看到長頸鹿吊車都搶著合照。(圖/記者陳雅芳翻攝)
李榮華說,這部吊車懸臂展開全長約20餘公尺,超過8層樓高,每次出勤都吸引民眾目光,甚至還有人指定要這部車作業,業績也提升2成。至於有民眾擔心這部車太吸睛,靠近施工場地危險,業者則說施工時都會派交管,沒在施工時則會開放民眾拍照。
不少民眾目擊這輛大型吊車都說,「沒看過這麼可愛的重裝備」,還有網友驚呼說:「好可愛」、「太夢幻」、「這吊車太酷了」;李榮華說,他們接著將會把公司另1輛吊車彩繪成「斑馬」,後續也將為其它吊車都彩繪成可愛動物圖案,變成「動物園車隊」。
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